その疲れた胃袋に。

忘年会、クリスマス、大晦日、お正月。。
この時期の胃袋は大変です。

キテるな、俺の胃・・・。

こうなった時の家メシは雑炊にします。
水入れて米入れてダシの素入れてしばらくしたら適当に野菜
ぶっこんで。これを一食はさむともたついた感じがなくなるんです。

超簡単だしね。

では冬の一句
いたわろう、乾燥肌とアナタの胃。
乾燥肌が季語です笑。

タグ：胃　疲れ　食事

シアトルとクラムチャウダー

ちょっくらアメリカに行ってきました。

ところで・・・

シアトルは魚介類がおいしいらしい。
そして、クラムチャウダーが有名らしい。

ということでとりあえず食べてみました。
このお店はお皿に入れるメニューしかないんですが、
せっかくなんで無理いってパンに入れてもらいました。

めっちゃうまい・・。
いやぁ、アメリカでこんなおいしいものがあったなんて・・。超意外だ。

いったのはIvansというお店。シアトルの港の近くにあります。
タクシーのおっちゃんに言ったらここだって言われて連れて行かれたので
定番系のお店なんでしょう。港が一望できて眺めもよかったです。

いいね、純粋アカシアはちみつ。

はちみつって大概扱いにくい。
蓋が開かない、ミツが固まってる、手がベタつく…。
なんか最後まで気持ちよく使いきった記憶がない。
そんな感じ、しません？

「純粋アカシアはちみつ」

そんな中これはなかなか気持ちよく使えました。
フタの作りとはちみつの粘度が計算されてる。

ミツをたらしてまた持ち上げると普通でろっとミツがフタについたりするけど
これはすっとミツが戻っていく。絶妙な粘度なんです。
フタもすごく密閉性が高くて固まったりしない。でも広口で使いやすい。

いやぁ。
いい仕事してますね。

純粋アカシアはちみつのホームページ。
http://www.sakura-shop.co.jp/products/detail_200029/

タグ：純粋アカシアはちみつ

nico cafe ＠下関

山口県、下関にありますカフェ。
新下関駅北口を出た目の前にあります。

店内はカウンター席とテーブルで20席くらいの小さなお店。
野菜ソムリエの方がメニューを作っているみたいで食事がヘルシー＆おいしい。
なのでランチとかおすすめです。
ランチだと1000円くらいだったかな。

素朴でかっこつけず、やさしい感じのお店でした。
http://ameblo.jp/cafe-nico/

タグ：nico cafe　下関　新下関

驚きの冷凍シューマイ

まぁ言っても冷凍シューマイなんてそんな期待して買わないでしょ？
味の相場はなんとなく決まっててタレかけて食べます、みたいな。
納豆と同じでどちらかというとタレの味が強？

裏切られたね。



これはおいしい。タレなんかないし、いらない。
ゴミ箱に捨てたパッケージを思わず出して確認してしまった。

下手なデパ地下のシューマイより全然おいしいです。
是非お試しを★
http://www.nipponham.co.jp/products/shumai/shumai_shisen/index.html

韓国ジャンクフード

部隊鍋（プデチゲ）というらしいです。

スパム、インスタントラーメンの麺が入ったなんとも奇妙な鍋です。
でも結構どこでもあるらしいです。

食べかけで撮っちゃったのでよく分かんないですが、
ほんとはこんな感じ。

いやぁ、おいしかった。ちょっと体に悪そうだけど・・笑。
インスタントラーメンの麺はカッチカチで食べた方がいいですね。

韓国軍の中で流行ったとか、朝鮮戦争の時に米軍の持ち込んだ
スパムとかを地元の人がアレンジしたとか、諸説あるらしいですが、
まぁなんにしてもジャンクな感じですね。

これはあれかな、普通に日本で鍋したあともうどんの代わりに
インスタントラーメン入れるっていう技があるってことかな。

・・・
今度やってみよ。

もちろん、冬になったら・・・

タグ：部隊鍋

マッコリを買った

韓国に行ってまいりました。
パラグアイ戦も現地のテレビで観戦。
解説何言ってっか全然分かんなかった。

韓国みやげといえばマッコリでしょ、今は。
ということで重いけど買って帰りました。

なんとこれ、現地のスーパーで約100円。100円すよ？425ml入って。
なんと安い・・。

現地でマッコリは安酒のイメージがあって、ここ数年でブームになるまでは飲み屋とかで
置いてるとこはあんまりなかったらしいです。へぇ～。でも確かにお得なお酒だ。

色々種類あったけどケースがガラス製でしっかりフタしまってるのを選びました。
ペッドボトルみたいなのに入ってるのを選んだ人はちょっと吹きこぼれてた。
あぶね～。

タグ：マッコリ

あさりのココナッツカレー煮

ちょっと風変わりなあさりの食べ方をご紹介★
ココナッツの甘くやわらかい感じとカレーのバランス、アサリ＆お魚のだしが最高です。
もともと海外のレシピであったのを日本にあるもので作れよう少しアレンジしました。

作り方はこちら↓↓　材料さえあれば簡単です！

スープ：
ココナッツミルク 一缶140ml 、カレー粉 大さじ1.5　、コンソメ 小さじ2 、
パセリ（粉） 小さじ２、ターメリック（うこん） 小さじ1 、水 ２カップ、最後にレモン汁 大さじ1

※ココナッツは缶に入ったのがスーパーに売ってます。あと、
ターメリックがあると、すごくきれいな色になります。パウダーで売ってるので買ってみてもいいかも。
なくてもそう味は変わらないです。

具：
あさり 10個くらい、玉ねぎ 半分、白身魚（たらなど） ２切れ、ネギ 少々、ブロッコリー


作り方：
①玉ねぎをサラダ油で炒めます＋塩コショウ
②スープの材料をレモン以外、どさっと入れます。
③具をどさっと入れます。白身魚は先に塩コショウを軽く振っておいたほうがいいかな。

④レモン汁をかけ、一煮立ちさせたらできあがり！

すごく食べやすいです。きっとはまるはず！！

タグ：ココナッツ あさり

麦ご飯のすすめ

雑穀米とか、いいですよね。

でもなんか雑穀とかいいつつ意外に値が張るから毎日食べましょ♪
みたいにはちょっとなれない。

で、僕は麦ご飯生活をやってます。
白米にちょっと混ぜて一緒に炊くだけ。
押麦だけなら数百円で売ってるのでとってもお気軽です。
http://item.rakuten.co.jp/kenkocom/n214680h/
こんな感じでビンに入れてます。

ご飯の粘りがちょっと抑えられて食感もいい感じ。
栄養的にもいいみたいです。

なんといってもお気軽に続けられるのがいいですね。

草津： Enak cafe

滋賀県草津市にあるカフェ。

お店の雰囲気、いい感じです。
飲み物がなんかシャレてた。

食べ物は、普通かな。

全部で１５席くらいのところで中は静かめ、
ちょっとリゾート風な感じででゆっくり過ごせます。

ただ、カウンター以外は座敷？というか床座りなので
苦手な方は要注意、かな。
リンク↓
http://www.enak-cafe.com/

カフェっていいですよね。名古屋に１年くらい住んでたんですが、
すっかりカフェ文化が身についてしまいました。

ブルボン チョトス

結構好んで選びます。

軽くおやつをって時に最適な一品。
新幹線とかでちょこちょこ食べる時とか選びます。
なんと言っても手がよごれない、ベタつかない。
でもチョコ味、後味軽やか。なんとなく上品？

札幌 花畑牧場カフェ

札幌大通りにある花畑牧場カフェ 。
大通り公園の脇にあります。


１Ｆがショップになっていて２階がカフェです。

キャラメル入りのカフェラテを飲んだんですが、
めちゃうまでした！

Arkaden Cafe @Hamburg

Hamburgの市街地にあるカフェ。
川のそばにあって、景色を楽しみながらゆっくり
お茶できます。

ケーキもあります。でかいです。

入り口入ると席が少ないように感じますが
下に降りる階段があって降りると席がいっぱいあります。
景色もそちらのほうが断然いいです。

下の階の席と窓からの風景。
　　

コーヒー一杯2.5ユーロ。

こちらはハンブルグの旧市役所と街の中心にある教会。

あと、
教会の煙突がすごいです。すごく鋭角。作るとき何人死んだんだろ笑・・。

タグ：ハンブルグ カフェ

スペインといえばフラメンコ

ですよね。ド定番。

そのド定番、見に行きました。
CAFE DE CHINITASというところ。
www.chinitas.com
クリントンさんも訪れたことがあるらしく壁に写真が貼ってました。

ご飯を食べながらフラメンコを見ることができます。

いざ。


ステップすごい・・。さすがです。
みんなが拍手とステップを組み合わせてリズムを刻みます。
あと、指パッチンがたまにでます。この音がまた出る出る。
いやぁ、関心。

ただ、こちらのカフェは老舗っぽく、ダンサーさんの年はかなり上のほうかも。。

タグ：CAFE DE CHINITAS

金平寿司 札幌

札幌駅から歩いて５分のお寿司屋さん。

ローカルな感じです。


いくら丼＆お寿司！




お寿司は単品でも頼めます。カウンターの後ろに値段付でネタの札があるので安心です。

タグ：札幌 金平寿司