道の駅きくがわ

下関の菊川というところにある道の駅。
ここのそうめんがうまい！

普通のそうめんじゃないんです。ちょっと技ありな感じ。
こちらはチャーシューそうめん。

ラーメンみたいですがそれでいてあっさりとして、喉ごしも軽やか。
バランスが絶妙です。
どんな味か気になるでしょ？

ちなみにこちらはより和風な合鴨温そうめん。

こちらはかなりさっぱり食べれますね。

そうめんの新たな魅力を発見してしまいました。
是非、いつか！
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